RECETA DEL DÍA

Miercoles 24 07 2013  

 PASTEL DE PAPAS

Hola amigos la receta del día de hoy,  les encantará, es muy práctica y deliciosa. Anímense a prepararla y  sorprender a los suyos.

Ingredientes:

1 cebolla   cabezona        
1 pimentón rojo
2 cucharadas de aceite     
1 kg. de carne molida
3 huevos duros    
1 cucharadita de comino
Sal y pimienta al gusto
Perejil picado al gusto
4 papas grandes
100 cc. de leche
70 gr. de mantequilla
3 cucharadas de queso rallado

Preparación:

1-Picamos la cebolla y el pimentón. Los freímos en la sartén hasta que estén tiernos.

2-Luego agregamos la carne molida y la cocinamos por unos minutos.

3-Retiramos la sartén del fuego y le ponemos los huevos duros picados.

4-Condimentamos con comino, sal y pimienta. Mezclamos bien.

5-Ponemos esta mezcla en una refractaria para horno. Esparcimos perejil.

6-Luego pelamos y cortamos las papas en cubos, las cocinamos en abundante agua hasta que están blandas, las retiramos y las mezclamos con la mantequilla, la leche y el queso rallado.

7-Cubrimos la carne con este puré de papas y lo llevamos al horno por unos diez  a quince minutos para terminar de cocinar el pastel. Y luego a disfrutar esta delicia.
Te invito a que conozcas nuestra promoción del día.http://buenhogar7.blogspot.com/2013/07/promocion-del-dia.html

Recetas anteriores:

Martes 23 07 2013

POLLO CON BRÓCOLI

Hola amigos esta receta además de ser fácil nos puede ayudar a que los niños coman sus vegetales de una manera muy sencilla, su sabor y contenido alimenticio son muy altos, te invito a probar esta exquisita receta! 

Ingredientes:

1 Pechuga de Pollo (deshuesada y sin piel)
1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
1 Brócoli 
200 ml de crema de Leche 
30 grs de queso Parmesano Rallado
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal

Primero cortamos la pechuga de pollo en tiras. En una sartén bien caliente, pondremos un chorrito de aceite de oliva. Freímos la cebolla picada junto con el ajo picado, agregamos el pollo. Lo sellamos bien. Salpimentamos al gusto. Cuando esté dorado, lo retiramos y reservamos.

Luego lavamos y cortamos el brócoli y lo ponemos en una refractaria para horno, agregamos la crema de leche y salpimentamos al gusto y revolvemos. Agregamos el pollo que teníamos reservado y mezclamos todo. Enseguida cubrimos con queso parmesano rallado.

Llevamos al horno a temperatura media (180°) por unos 15 a 20 minutos. Cada  5 minutos revolvemos y mezclamos todo. Se sirve caliente y adicionamos queso por encima.

Espero se animen a hacerla, disfrutarla y compartirla con su familia. ¡Hasta la próxima receta¡

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